金沙网址细胞培养20天长到5克

金沙网址,金沙网址细胞培养20天长到5克。IT之家二月二十三日音信据国家肉品焦点Wechat群众号音讯,11月10日早晨,中华夏族民共和国第一块人造培育肉在南农业余大学学国家肉质量量安控工程手艺研讨中央一败涂地。

据介绍,周光宏教师教导团队接纳第六代的猪肌肉干细胞培育20天,临蓐获得重达5克的培养练习肉。那是境内首例由动物干细胞扩大与扩展培育而成的人造肉。

南农业余大学学食物科学手艺学院官方网址显示,周光宏为南农业余大学学教授,切磋方向为肉品加工与品质安控。周光宏二〇一三年十3月到现在年11月任南农业中学将长,二零一七年相中国标化组织“肉禽弹牛丸及其产物”委员会主席,二零一八年当选国际食物中国科学技术大学学院士和United States食物工程院院士。

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